全自動海南椰蓉烘干箱 箱式椰片椰肉烘干機
椰蓉是椰絲和椰粉的混合物，用來做糕點、月餅、面包等的餡料和撒在糖葫蘆、面包等的表面，以增加口味和裝飾表面。原料是把椰子肉切成絲或磨成粉后，經(jīng)過特殊的烘干處理后混合制成。
椰蓉本身是白色的，而市面上常見的椰蓉呈誘人的油光光的金黃色，這是因為在制作過程中添加了黃油、蛋液、白砂糖、蛋黃等。這樣的椰蓉雖然口感更好，口味更濃，營養(yǎng)更豐富全面，但是熱量較高，不宜一次食用過多，也不要將這種椰蓉撒在糖葫蘆上食用。
椰蓉的介紹
椰子是棕櫚科植物椰樹的果實，是典型的熱帶水果，我國的海南富產(chǎn)椰子。椰子形似西瓜，外果皮較薄，呈暗褐綠色；中果皮為厚纖維層；內(nèi)層果皮呈角質。果內(nèi)有一大貯存椰漿的空腔，成熟時，其內(nèi)貯有椰汁，清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是*的清涼解渴之品。椰子果實越成熟，所含蛋白質和脂肪也越多，這是其他一般南方水果所不能比擬的。椰汁和椰肉都含有豐富的營養(yǎng)素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜餞或做成椰絲、椰蓉食用；椰子核可用來制成工藝品。
全自動海南椰蓉烘干箱 箱式椰片椰肉烘干機
產(chǎn)品優(yōu)點
*電加熱烘干箱的熱源主要是采用電加熱和蒸汽加熱兩種
第二椰蓉烘干機可以主動控溫，主動排濕，主動烘干，主動報警，主動斷電等烘干的時間和溫度可根據(jù)客戶的工藝需求來進行烘干，烘干的效果上下左右熱風均勻，烘干的物料受熱均勻，可針對不同的物料進行烘干，烘干速度快，根據(jù)物料的厚薄，大小，烘干時間短或者長，溫度可控制，在烘干的中間，不需要人工翻料，從開始將物料放在里面進行烘干，知道完成全部的烘干，烘干完成后自動報警自動斷電。
第三烘干時間自動控制，真正實現(xiàn)自動化管理.不需要專人看管。
第四烘干迅速,采用進口壓縮機循環(huán)脫水處理。節(jié)能，成品率高。
第五采用相對低溫烘干,烘干后的產(chǎn)品,品質高,不破裂,色澤好,營養(yǎng)元素
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椰蓉烘干前效果圖
椰蓉用烘干房烘干后的效果圖展示
如何加工
在加工成椰蓉之前需要將葉子用刀挖開一個小孔，倒出椰子汁，在用錘子進行削果皮，將椰子肉進行刮片處理或者直接將椰子肉做成粉，再將椰子片放在椰肉烘干房里面進行烘干，溫度約在50-70攝氏度，烘干時間約在6-16個小時左右，時間和溫度可調(diào)。直到烘干成客戶的要求，所含水量即可，烘干的過程中是無需進行翻料的，節(jié)省人工，提高生產(chǎn)效率。垂詢。
如何上料
濕料椰蓉首先要經(jīng)過離心脫水，再通過粉碎成粉狀，首先將椰蓉烘干機內(nèi)將溫度升到50-60攝氏度左右，人工先將每個烤盤擺滿，注意厚度要控制在5-12mm范圍以內(nèi)，椰蓉要分布均勻，可根據(jù)用戶的產(chǎn)量大小，來確定用多大的椰蓉烘干機和椰蓉烘干房，產(chǎn)量小可以用椰蓉烘干房，產(chǎn)量大可以采用椰蓉多層烘干機，實現(xiàn)連續(xù)式烘干操作。
